Uncategorized
-
Mengurangi Waste Kafe: 9 Strategi Praktis untuk Pemilik Usaha
<p>Setiap kafe pasti pernah mengalami hal ini: susu kedaluwarsa sebelum terpakai, biji kopi menumpuk di rak, atau espresso yang dibuang karena <em>dial-in</em> belum pas. Kerugian kecil seperti ini terlihat sepele, tetapi jika terjadi setiap hari, dampaknya terasa di laporan keuangan. Karena itu,…
-
Bisnis Kopi Keliling: Panduan Memulai dari Nol
<p><strong>Bisnis kopi keliling</strong> semakin diminati karena modalnya lebih ringan dibanding membuka kafe permanen. Anda tidak perlu menyewa ruko besar, cukup gerobak, sepeda motor, atau booth kecil di titik yang ramai. Cocok untuk barista yang ingin mandiri, reseller yang ingin memperluas penjualan, atau…
-
Konsep Kedai Kopi Takeaway vs Dine-In: Pilih Mana?
<p>Banyak calon pemilik usaha kopi bingung di tahap paling awal: mau buka kedai yang nyaman untuk nongkrong, atau kedai kecil yang fokus melayani pesanan bawa pulang? <strong>Konsep kedai kopi takeaway</strong> dan dine-in sama-sama bisa menguntungkan, tetapi kebutuhan modal, lokasi, dan cara kerjanya…
-
SOP Bar Barista: Panduan Lengkap untuk Kafe Anda
<p>Pernah merasakan kopi yang rasanya berbeda padahal dipesan di kafe yang sama? Penyebabnya sering bukan bijinya, melainkan cara kerja yang belum seragam di balik bar. Di sinilah <strong>SOP bar barista</strong> berperan: panduan tertulis yang memastikan setiap gelas kopi dibuat dengan standar yang…
-
Manajemen Stok Kafe: Cara Membuat Sistem Bahan Baku
Banyak kafe yang ramai pengunjung tetapi keuntungannya tipis. Salah satu penyebab yang sering terlewat adalah manajemen stok kafe yang berantakan: susu basi sebelum terpakai, biji kopi kehabisan di hari Sabtu, atau cup menumpuk tanpa ada yang tahu jumlahnya. Kabar baiknya, sistem stok…
-
Lokasi Usaha Kafe Strategis: Panduan Memilih Tempat
Banyak calon pemilik kafe sudah menyiapkan menu, peralatan, dan desain interior, tetapi baru bingung saat harus memilih tempat. Padahal, lokasi usaha kafe strategis sering menjadi pembeda antara kafe yang ramai sejak bulan pertama dan kafe yang sepi walau kopinya enak. Di artikel…
Mulai Bersama Freshcaff
Freshcaff membantu anda memenuhi kebutuhan kopi anda dengan macam-macam kopi arabika, kopi robusta dan kopi ready to drinks.
★ Kopi Arabika
(100gr – 1kg)
Rp. 22
ribu
–
Rp. 240
ribu
★ Ready To Drink
Best Seller
Rp. 5
ribu
–
Rp. 15
ribu
★ Kopi Robusta
(100gr – 1kg)
Rp. 17
ribu
–
Rp. 150
ribu