Uncategorized
-
Belajar Barista Pemula: Latihan Dasar yang Wajib Dikuasai
Banyak orang mengira jadi barista hanya soal menekan tombol mesin espresso. Kenyataannya, kualitas secangkir kopi ditentukan oleh rangkaian kebiasaan kecil yang dilatih berulang-ulang. Kabar baiknya, belajar barista pemula bisa dimulai dari mana saja, baik di kafe, di rumah, maupun di bar kecil…
-
Franchise Kopi Untung Rugi: Panduan Sebelum Daftar
Tren kedai kopi belum surut, dan banyak calon pengusaha tergoda membeli paket kemitraan karena terlihat praktis: merek sudah dikenal, sistem sudah jadi, tinggal jalan. Namun, sebelum transfer uang muka, Anda perlu memahami franchise kopi untung rugi secara objektif. Tidak semua paket cocok…
-
Steaming Susu Latte Art: Panduan Lengkap untuk Barista
Menguasai steaming susu latte art adalah pembeda utama antara latte biasa dan latte yang cantik sekaligus nikmat. Espresso boleh sempurna, tetapi kalau susu berbusa kasar atau terlalu panas, pola latte art tidak akan terbentuk. Kabar baiknya, teknik ini bisa dipelajari dengan urutan…
-
Kalibrasi Grinder Kopi: Panduan Harian untuk Barista
Pernah merasa espresso pagi hari terasa pas, tetapi sore harinya tiba-tiba terlalu pahit atau terlalu asam? Padahal biji kopi, resep, dan barista-nya sama. Penyebabnya sering kali ada di gilingan. Itulah mengapa kalibrasi grinder kopi perlu menjadi rutinitas harian, bukan sekadar dilakukan saat…
-
Strategi Hadapi Kompetitor Kafe: 7 Langkah Praktis
Kafe baru buka di seberang jalan, dan antreannya langsung panjang. Perasaan cemas seperti ini wajar dialami hampir setiap pemilik usaha. Kabar baiknya, ada strategi hadapi kompetitor kafe yang bisa Anda terapkan tanpa harus saling banting harga. Artikel ini membahas langkah praktisnya, dari…
-
Cash Flow Kedai Kopi: Cara Mengelolanya agar Sehat
Banyak kedai kopi ramai pengunjung, tetapi uang di kas tetap tipis. Penyebabnya sering sama: cash flow kedai kopi tidak dikelola dengan baik. Omzet besar belum tentu berarti usaha sehat, karena yang menentukan adalah seberapa lancar uang masuk dan keluar setiap hari. Artikel…
Mulai Bersama Freshcaff
Freshcaff membantu anda memenuhi kebutuhan kopi anda dengan macam-macam kopi arabika, kopi robusta dan kopi ready to drinks.
★ Kopi Arabika
(100gr – 1kg)
Rp. 22
ribu
–
Rp. 240
ribu
★ Ready To Drink
Best Seller
Rp. 5
ribu
–
Rp. 15
ribu
★ Kopi Robusta
(100gr – 1kg)
Rp. 17
ribu
–
Rp. 150
ribu