kalibrasi grinder kopi

Pernah merasa espresso pagi hari terasa pas, tetapi sore harinya tiba-tiba terlalu pahit atau terlalu asam? Padahal biji kopi, resep, dan barista-nya sama. Penyebabnya sering kali ada di gilingan. Itulah mengapa kalibrasi grinder kopi perlu menjadi rutinitas harian, bukan sekadar dilakukan saat ada keluhan pelanggan. Di Freshcaff, kami sering menemui kafe dan reseller yang rasa…