Edukasi Rasa & Sains
-
Resep Kopi Tubruk ala Warung: Cara Seduh yang Pas
Kopi tubruk adalah minuman sederhana yang rasanya sulit ditiru. Hanya kopi bubuk, gula, dan air panas, tetapi hasilnya bisa pekat, harum, dan bikin betah duduk berlama-lama di warung. Kalau Anda ingin membuatnya sendiri, resep kopi tubruk di bawah ini bisa langsung dipraktikkan…
-
Cara Merawat French Press, Moka Pot, dan V60
Kopi yang enak tidak hanya soal biji dan teknik seduh. Kebersihan alat juga sangat menentukan. Karena itu, mengetahui cara merawat french press, moka pot, dan V60 sama pentingnya dengan memilih biji kopi yang tepat. Sisa minyak kopi yang menempel lama-lama menjadi tengik.…
-
Kettle Gooseneck Terbaik: Panduan Memilih untuk Kafe
Mencari kettle gooseneck terbaik memang tidak sesederhana memilih teko biasa. Leher ramping berbentuk angsa membuat aliran air lebih terkontrol, dan kontrol itulah yang menentukan hasil seduhan pour over seperti V60 atau Kalita. Salah pilih, ekstraksi jadi tidak merata dan rasa kopi ikut…
-
Water Filter Mesin Kopi: Perlu atau Tidak? Ini Jawabannya
Banyak orang menghabiskan waktu memilih biji kopi dan mesin, tetapi lupa pada bahan yang jumlahnya paling besar di dalam cangkir: air. Karena itu pertanyaan “perlukah water filter mesin kopi?” sering muncul, baik dari pemilik kafe baru maupun penikmat kopi rumahan. Jawabannya tergantung…
-
Filter Kopi Kertas vs Metal: Mana yang Cocok untuk Usaha?
Dua cangkir kopi dari biji yang sama bisa terasa sangat berbeda hanya karena filternya. Itulah mengapa perdebatan filter kopi kertas vs metal tidak pernah habis, baik di kalangan barista maupun penikmat kopi rumahan. Artikel ini membandingkan filter kertas, metal, dan kain secara…
-
Mesin Espresso Semi Otomatis vs Manual: Pilih Mana?
Memilih mesin espresso semi otomatis atau manual adalah salah satu keputusan pertama yang harus diambil saat membuka kafe atau menyiapkan sudut kopi di rumah. Keduanya sama-sama bisa menghasilkan espresso yang enak, tetapi cara kerja, biaya, dan kebutuhan skill-nya berbeda jauh. Artikel ini…
Mulai Bersama Freshcaff
Freshcaff membantu anda memenuhi kebutuhan kopi anda dengan macam-macam kopi arabika, kopi robusta dan kopi ready to drinks.
★ Kopi Arabika
(100gr – 1kg)
Rp. 22
ribu
–
Rp. 240
ribu
★ Ready To Drink
Best Seller
Rp. 5
ribu
–
Rp. 15
ribu
★ Kopi Robusta
(100gr – 1kg)
Rp. 17
ribu
–
Rp. 150
ribu